ROSCÓN DE BIAR

Este dulce castellano se adaptado a los nuevos tiempos extendiendo se por toda la península ibérica. No siendo un producto autóctono de nuestra zona , nuestro producto se ha ido modelando y perfeccionando al paso del tiempo consiguiendo un roscón con la personalidad propia. Es un roscón elaborado con masa de toña típica del alto […]

La venta consciente

Es importante y más aun en tiempos de Covid mantenerse firme en lo que ofrecemos a la gente. La falta de conocimiento, es significativo en un aumento de actividades ajenas a tu negocio y al ofrecimiento de alimentos procesados. Estamos en una época en que proliferan los productos acusados de excedidas quiméricas exponiendo a la […]

La genuina festividad familiar.

En el termino de la recolección de la almendra, surgen los primeros placenteros dulces que auguran la eminente llegada de la Navidad , con la festividad de Todos los Santos. «De tots Sants a Nadal hi ha dos mesos per igual» Refranero Valenciano Estas Confituras del siglo XVII elaboradas artesanalmente, están elaboradas con miel, almendra […]