Escurço de Biar 600grs.

Escurso de biar, producto que juega con la combinación del mazapán al 60% de almendras y 40% de azucares, y en su interior podemos encontrar tres sabores (yema,batata y cabello de angel), destaca su espectacular sabor y su decoración realizada a mano por Jose Luis Ribera Soler.
Esta pieza se realiza toda a mano desde su inicio a su fin, lo cual da un aspecto caracteristico y distinto en cada una de ellas.