Porciones de Yema Tostada
Porciones de Yema tostada, este producto viene realizado de una manera tradicional siendo considerado como turrones de mazapán.
Su aparición es posterior a los turrones clásicos. El sobrante de las yemas del turrón fino y del duro derivo al aprovechamiento de esta materia con el desarrollo de este bien avenido dulce.
Los principales ingredientes que intervienen son la almendra marcona y la yema confitada al punto.
Las propiedades organolépticas:
Sabor: Es un sabor que nos recuerda a la crema catalana
Textura:suave por dentro y crujiente por las dos caras de la tableta debido a la caramelización del azúcar.
Color: amarillo dorado
Aroma: fuerte a azúcar quemado
Alérgenos: Frutos con Cáscara, huevos
Estamos seriamente comprometidos con que sea un producto saludable por ello, intentamos siempre bajar el nivel de azucares añadidos.
El consumo responsable del turrón de yema tostada puede aportar beneficios para nuestra salud como es el crecimiento celular, eliminación de toxinas, la correcta contracción de los músculos o la memoria.
Es la forma mas practica para degustar una gran variedad de turrón y evitando que se seque el producto , las porciones de yema tostada viene embolsado con un flowpack transparente proporcionando al consumidor mas información visual sobre el articulo antes de comprar.