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En el termino de la recolección de la almendra, surgen los primeros placenteros dulces que auguran la eminente llegada de la Navidad , con la festividad de Todos los Santos. «De tots Sants a Nadal hi ha dos mesos per igual» Refranero Valenciano Estas Confituras del siglo XVII elaboradas artesanalmente, están elaboradas con miel, almendra […]